第四色 又一零食连锁进击硬扣头超市

发布日期：2025-01-09 02:06    点击次数：177

继零食有鸣、爱零食、三只松鼠之后第四色，万辰集团也厚爱进击硬扣头全品类超市赛说念，记号着量贩零食行业的竞争进一步升级。

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比年来，量贩零食行业赶紧发展，但竞争也日趋强烈。行业内不仅酿成了万辰系和鸣鸣很忙系两大阵营，还诱导了稠密其他企业的加入。其中，三只松鼠在2024年末通过收购爱零食和爱扣头，厚爱进击这一赛说念，并喊出了“三分寰宇”的标语，彰显其明志励志。

跟着竞争的日益强烈，阛阓逐渐趋于迷漫。为了寻求新的增长点，量贩零食企业纷繁开动将想法投向品类更丰富的扣头超市业态。这一趋势在2024年尤为光显，包括鸣鸣很忙、万辰集团、零食有鸣、爱零食等企业都纷繁布局扣头超市，力求通过品类蔓延来霸占阛阓份额。

在2024年11月的品销大会上，三只松鼠的首创东说念主章燎原直言，2025年将是量贩零食到“量贩零食+”以及全品类扣头超市的的确元年。他强调，三只松鼠已往总共的商品都将完了“硬扣头化”，以投合虚耗者的需乞降阛阓趋势。

在这一配景下，万辰集团也急弗成耐，于旧年12月厚爱晓喻进击全品类硬扣头超市范畴。其旗下来优品品牌推出了来优品省钱超市，记号着万辰集团从单一作念硬扣头失业零食转向硬扣头食物生存全品类。这一举措不仅丰富了万辰集团的产物线，也为其在强烈的阛阓竞争中提供了新的增长点。

进击硬扣头超市

近日，万辰集团旗下零食物牌来优品在合肥召开新闻发布会，厚爱晓喻进击全品类硬扣头超市。在媒体碰面会上，来优品发布了全新策略——设备来优品省钱超市。据悉，首家来优品“省钱超市”超等店将于2025年1月10日在合肥开业。

据来优品供应链负责东说念主先容，来优品省钱超市的品类揣测主要分为三个部分：

第一，以零食为基础中枢，保执零食物类阛阓上风；

第二，针对民生必需品，揣测了三个磁石品类，起源厂家产地直供，依靠集团强劲供应链上风，编造本钱，为虚耗者省钱；

第三，自有品牌设备，将会是接下来重心策略之一，追求极致性价比，让虚耗者少用钱买妙品。

看成万辰集团旗低品牌，来优品永恒坚执耐久主义策略。为执续保执磋商上风，依托庞大的门店基础，主动抵虚耗者零食除外的其他需求积极探索、知悉、分析与立异。历程省钱超市实验店的打造和深远调研与分析，来优品告捷酝酿出“省钱超市”的全新构念念，旨在通过深化“线下+性价比”门路，鼓励业态延长与立异。

好念念来品牌零卖结伙东说念主周鹏暗意，在新的经济风景下，“省钱”是虚耗者和投资者的共同需求，虚耗者的需求是转头产物，而加盟商的需求是“少投多赚 执续盈利”，在这么的供需及行业近况下，来优品从东说念主群收入金字塔模子分析得出，山姆、costco聚焦20%的中产阶层生意，而80%的全球阛阓仍然存在供给空缺，这是一个广受需要而尚未惩办的问题，亦然企业契机。他坦言，硬扣头超市确定是已往超市的发展目的。

历程两年的蓄力，万辰集团已整合了好念念来、来优品、吖滴吖滴等区域量贩零食的龙头品牌，并于2023年9月将旗下四大品牌斡旋吞并为“好念念来品牌零食”。这次进击全品类硬扣头超市范畴，是万辰集团引申生意疆土、不才半场竞争中先下手为强的伏击举措之一。

实验店收效权臣

据行业机构中研普华预计，扣头店将成为已往10年增长最快的业态，年复合增长率可达5.6%。2019至2022年间，扣头品牌迎来融资潮，头部品牌如好特卖、奥特乐、嗨特购等均获多轮融资。与售卖纰谬或临期尾货的“软扣头”不同，硬扣头超市主要通过编造供应链、编造磋商本钱来完了高性价比，从而赚取利润。

2024年10月，来优品省钱超市已在河南中兴路店试水了实验店。

据来优品先容，该门店增多的全是民生品类，如粮油、日化、洗护、烘焙、生果、鲜卤、咖啡等，自试点后该门店的连带率及复购率都有提高，同期也带来了全时段的客流增多。

而行将开业的合肥五里山天街来优品省钱超市，隐敝品类从失业零食到食物生存，包括米面粮油蛋纸奶，SKU数目也将有进一步的进步——从1900个进步到3000个。这意味着来优品采购的商品种类将大幅增多，从单纯的零食扩展到多品类，以得志虚耗者更平庸的需求。

河南这家省钱超市实验店，资格了虚耗者与阛阓的双重执行，完了了客流与事迹的双重进步。以量贩零食业务切入，挖掘虚耗者零食除外的其他需求，向生存配套业态浸透，已往将成为量贩零食连锁品牌的新增长点。

争先入局

硬扣头超市是下一个风口？

万辰集团并非首家官宣投入硬扣头超市的公司。

2024年9月27日，坐拥3500多家门店的量贩零食物牌零食有鸣对外官宣，进击硬扣头全品类批发超市；10月29日，三只松鼠晓喻拟以不向上0.6亿元收购爱扣头的限制权或相干业务及钞票，爱扣头是一个概述品类的扣头超市，深耕社区门店，主攻下千里阛阓。12月11日，不及3个月的时期，零食有鸣对外在示，旗下硬扣头全品类零卖品牌“零食有鸣批发超市”门店数照旧冲破1000家，以平均每天开出13.3家门店的速率，成为业界首个千店品牌。

在行业专科东说念主士看来，量贩零食物牌接踵投入硬扣头超市范畴，主如果量贩零食赛说念已往发展弗成执续。“最初零食自身即是个弱需求行业，况且量贩零食自身在供应链、运动方式、零卖技能等方面莫得很大的立异变革，在其已往发展达到一定例模以后便会投入天花板方式，它需要用新的赛说念去补充发展。”

近两年，在虚耗左迁的大环境下，量贩零食凭借廉价上风迅速发展。由零食很忙和赵一鸣零食构成的鸣鸣很忙集团晓喻世界门店总额冲破10000家，成为首个投入万店俱乐部的量贩零食企业。而万辰集团旗下量贩零食门店也已冲破万家。此外，零食有鸣刻下门店数目向上3500家，糖巢零食、零卖优选门店数目都已向上2000家，幸福松鼠、爱零食等门店限制在1000家以上。总共这个词量贩零食行业的竞争愈发强烈。

而被量贩零食觊觎的超市赛说念，近些年发展日益消沉。永辉超市、中百集团、步步高级传统商超当今事迹还未扭亏，大润发母公司高鑫零卖固然在2025上半财年（逝世2024年9月30日止6个月）完了扭亏为盈，但其营收同比下滑3%。尽管如斯，传统商超们也在不断寻求新的冲破点。2024年以来，永辉超市在世界开展“学习胖东来”行动进行门店调改，高鑫零卖则将策略重心转向了会员店。自2023年4月首家M会员店开业以来，逝世2024年9月30日，该公司M会员店数目增至6家。

在此配景下，量贩零食们能否从传统商超口中夺得阛阓份额。行业东说念主士分析以为，“中国零卖阛阓十分复杂，当今不错判定的是，已往零卖是一个多元化业态阛阓，扣头零卖一定会占有一定的比重和份额第四色，但弗成能统统替代超市卖场等其他零卖业态。”