酒色网 饮食奇东谈主纪晓岚

发布日期：2024-12-14 05:13    点击次数：58

作家：曾昭安酒色网

提及纪晓岚，全国时时会念念到他是清代大学士、文体家，才华横溢、机智幽默，还有点放肆身材但很意旨。对于纪晓岚的故事许多，但今天，我们要来扒一扒他在饮食方面的一些奇闻轶事。

纪晓岚嗜肉是出了名的，致使有东谈主戏称他是“食肉动物”。

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采蘅之在《虫鸣漫录》里有这样的纪录：“记文达公自言乃野怪回身，以肉为饭，无粒米进口。”

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小横香室主东谈主在《清朝野史大不雅》里纪录：“公正生不食谷面或偶尔食之，米则未尝上口也。饮时只猪肉一盘，熬茶一壶耳。”

啥真义？一般印象中，纪晓岚是一位闻明文东谈主，一副文质彬彬的书生形象，念念必是“之乎者也”不离口，吃饭也闲雅优雅吧？

其实否则，在饮食方面，他也与一般书生大异其趣。

清东谈主昭梿在《啸亭杂录》卷十中这样纪录纪晓岚：“本年已八十，犹好色不衰，日食肉数十斤，竟日不啖一谷粒，真奇东谈主也。”

你望望，老纪皆到了八十岁了，每天食肉还达数十斤之多，而况终年不吃一粒谷子，难怪要说他确切一位奇东谈主了。

与纪晓岚同朝为官的协办大学士英和曾亲眼看到纪吃饭的情形：到了吃饭的时刻，仆东谈主捧上来烤肉一大钵，约有三斤傍边，纪晓岚一面与东谈主言语一面大块吃肉，不须臾便把钵中的肉吃收场。

老纪基本不吃米饭，面食亦然偶尔吃点，主要食品便是肉类。

宴客时，纪氏“肴馔亦精洁”，但手脚主东谈主的纪晓岚只不外举举筷子请全国吃，而他我方“只肉一盘，熬茶一壶耳”。

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不外，老纪饮食平居之时，零食从不离口。他只消在家，案台上必定陈放多样干鲜果品和榛子、栗子之类，“时不住口”。

由于东谈主们对纪晓岚这种特殊的饮食风气无法讲授，就传出了纪是火精托生，也有东谈主因他终年吃榛、栗之类，以为他是猴精投胎。

其实，朔方东谈主食肉，南边东谈主吃鱼，不足为奇。纪晓岚素性好动，又多从事编书、写书等脑力服务，能吃肉亦属当年。但一顿能吃数斤，一天能吃十数斤乃至数十斤，就令东谈主称奇了。

不外，在肉类中，老纪也有不吃的东西，便是一世不吃鸭子。他我方说，鸭子这东西，便是再好的庖丁来作念，也未免有腥秽之气，难以下咽。

他天然不吃鸭子，却写了一首诗来评释：“灵均（屈原的字）滋芳草，乃不足梅树。海棠倾国姿，杜陵（指杜甫）不一赋。”真义是说，屈原一世吟唱过许多奇花异卉，只消莫得拿起过梅花。杜甫曾为百花赋诗，便是不曾讴歌海棠。暗喻鸭子天然可以，但我便是不可爱吃。

后东谈主评价说，纪氏天然不吃鸭子，但以梅花、海棠一类好意思好的事物来与鸭子作比，“而鸭之幸固已多矣”，也算是饮食史上的一件趣事吧。

有东谈主说，纪晓岚爱吃猪肉熟悉一种怪癖，但一顿、一天能吃那么多，就令东谈主惊羡了，这也许是他的消化功能超乎常东谈主的起因吧！也有东谈主说，“萝卜青菜，各东谈主所爱”，在饮食上，各有各的偏好，这也不足为怪。还有东谈主说，健康和养生这事，那是“猪往前拱，鸡往后刨”，各东谈主有各东谈主那一套啊！纪大东谈主这样爱吃肉，少量吃米面、蔬菜，不也活到八十一岁么？是以我们无谓刻意养生，顺从其好意思、肃肃节制就好。

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【作家简介】曾昭安酒色网，湖南洞口一退休干部，文体、文史醉心者，码字笔耕近半个世纪，小有建立。

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